O sabor e a textura deste nhoque é inacreditável! Uma vantagem é que ele pode ser congelado, você faz uma boa quantidade e congela porções separadas, assim terá uma opção de refeição que fica pronta rapidinho.







O Nhoque de batata doce é especial para quem faz dieta slowcarb. Melhor ainda para diabéticos e o povo das academias. O molho fica de sua escolha. Vamos também dar algumas sugestões.


O Nhoque de batata doce é especial para quem faz dieta slowcarb. Melhor ainda para diabéticos e o povo das academias. O molho fica de sua escolha. Vamos também dar algumas sugestões.

Nhoque de batata doce

Ingredientes do nhoque de batata doce


1 kg de batata doce cozida e amassada como um purê
1 ovo grande
3 colher de sopa de farinha de trigo - você pode precisar de um pouquinho mais para dar o ponto
1 colher de sopa de azeite
1 saquinho de 100gr de parmesão ralado
sal e pimenta a gosto


Modo de fazer o nhoque de batata doce


Com o purê bem frio, acrescente o ovo, o parmesão e tempere com sal e pimenta
Aos pouco vá adicionando a farinha até dar ponto de enrolar
Faça bolinhas mais ou menos do tamanho de um tomate cereja
Ou fala tirinhas e corte cubinhos de mais ou menos 1 cm
Coloque no freezer por pelo menos 4 horas
Ferva a água com sal e coloque os nhoques direto do freezer na água fervente.
Tempo médio de cozimento 10 minutos
Faça essa massa com MOLHO BRANCO

Outras Receitas Saudáveis
Queijo sem lactose de Batata
Torta de Liquidificador sem glútenPão de Batata Doce de Frigideira
Brownie Light de Frigideira
Receita de Molho Branco para Lasanha
Dica: O molho de tomate ao sugo é a melhor combinação para esse nhoque. A sua acidez neutraliza o sabor da batata doce, deixando o nhoque mais gostoso ainda. 

Se tiver qualquer dúvida entre em contato com a equipe do blog Receitas da Bebel ou deixe um comentário abaixo. Se você tiver receitas gostosas e queira dividir com todos Envie sua Receita.

0 comentários :

Postar um comentário

Obrigada por ter vindo! Deixe um comentário ou sugestão!

 
Top